Mungia es la cabecera de Mungialdea, una zona del interior de Bizkaia donde se come bien de toda la vida. Hay asadores familiares con muchos años a la espalda, gente que hace su queso, su chorizo y sus conservas, y costumbre de sentarse bien a la mesa.
Si estás en Mungia o vienes a la zona, aquí te contamos dónde comer y por qué Bidebieta Jatetxea, a 5 minutos del centro de Mungia, es una buena opción.
Dónde está Mungia y cómo es Mungialdea
Mungia está a 15-20 minutos en coche del centro de Bilbao por la BI-631. Es la cabecera de Mungialdea, comarca que incluye municipios como Meñaka, Bakio, Gamiz-Fika, Maruri-Jatabe, Arrieta, Fruiz, Errigoiti, Morga, Laukiz y Gatika.
En la comarca hay tres cosas que ver y hacer:
- Costa: playa de Bakio, San Juan de Gaztelugatxe (a 15 min), Bermeo (a 20 min)
- Naturaleza: reserva de la biosfera de Urdaibai (a 20 min), montes y caseríos
- Gastronomía: asadores familiares, chorizo, queso de oveja, txakoli de Bakio
Cómo elegir un buen restaurante en Mungia
Sitios para comer en Mungia y alrededores hay muchos. Lo que marca la diferencia en esta zona:
- Producto local: si trabaja con cordero, txuleta, bacalao y chorizo de la zona, buena señal.
- Cocina vasca de siempre: aquí nadie viene buscando cocina fusión. Se viene a comer lo de toda la vida, bien hecho.
- Años de oficio: una casa con 30, 40 o 50 años hace las cosas igual de bien cada día. Eso no se improvisa.
- Reseñas reales de gente de aquí, no solo de turistas.
- Parking propio: en el campo no hay aparcamientos públicos. Si el sitio no tiene parking, vas listo.
Bidebieta Jatetxea: asador familiar a 5 minutos de Mungia
Bidebieta Jatetxea está en Lugar, 12, 48120 Emerando (Meñaka), Bizkaia. Desde el centro de Mungia son 5-7 minutos en coche por la BI-2120. Estamos en pleno barrio rural, con caseríos al lado y mucha tranquilidad.
Más de 50 años abiertos. La casa empezó en 1974 y seguimos igual: cocina vasca de siempre, producto de la zona y nada de inventos.
Nuestras especialidades
- 🏆 Chorizo casero — Mejor chorizo de Euskadi 2025 (Crónica Vasca · El Español y Deia)
- 🥩 Cordero asado al horno — Paletilla o pierna, receta tradicional vasca, 26€/ración
- 🥩 Txuleta de vaca vieja — Madurada 25 días, a la brasa de carbón vegetal, 48€/ración para 2
- 🐟 Bacalao a la vizcaína — Sin tomate, salsa con ñoras y choriceros, 21€
- 🐚 Almejas en salsa verde — Abiertas al momento, 26€
- 🍽️ Menú del día — 18,50€ IVA incluido (mar-dom, mediodía)
Lo que dice la prensa
- 📰 El Correo: «Más de 50 años de verdadera cocina vasca»
- 📰 Deia: «El mejor chorizo de Mungialdea» (febrero 2025)
- 📰 Crónica Vasca · El Español: «El mejor chorizo de Euskadi» (febrero 2025)
- 📰 El Correo · Jantour: «Nuevas caras para una casa con vida»
Visitar Mungialdea y comer en Bidebieta
Si vienes a la zona, una ruta que funciona bien:
- Mañana: San Juan de Gaztelugatxe (15-20 min de Mungia). Ve antes de las 10h, que luego se llena.
- Mediodía: comida en Bidebieta Jatetxea (Meñaka, a 5 min de Mungia). Reserva en el 946 74 06 61.
- Tarde: paseo por Bakio, la playa o los viñedos de txakoli. También puedes subir al puerto de Bermeo.
Si tienes 2 días, añade Urdaibai, Mundaka (surf) y Gernika (Casa de Juntas y el mercado de los lunes).
Horario y reserva
Abrimos de martes a domingo solo al mediodía:
- Martes - Viernes: 9:00 – 22:00 (cocina solo mediodía)
- Sábado: 9:00 – 23:00 (cocina solo mediodía)
- Domingo: 9:00 – 17:00
- Lunes: Cerrado
Para reservar, llama al 946 74 06 61. Mejor con un par de días de antelación, sobre todo los fines de semana.
¿Comes en Mungia hoy?
A 5 minutos de Mungia. Cocina vasca de siempre, más de 50 años de oficio, parking gratuito y la tranquilidad del campo.